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文 / 李杰穎

受傷的芒果樹02
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文 / 李杰穎       
       芒果原產於印度,印度人稱為「果王」,又叫「愛情果」,認為是他們國家最好的水果,從古至今為它撰寫了許多文學作品,至今印度仍是世界上最大的芒果生產國。        

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文 / 郭紀舟       

      要不是開始行銷芒果,怎麼也不會去注意到芒果竟然在生活周遭到處都是。 開始研究芒果生態後,注意到芒果樹不是南部鄉下的專利 在台北巷弄間隨便抬頭一望,就見到了土芒果樹!那種聳立拔尖,落花與疏果 映照在灰灰台北天空,給了一點綠色的影子。

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文 / 李杰穎

受傷的芒果樹02
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文 / 李杰穎       
       芒果原產於印度,印度人稱為「果王」,又叫「愛情果」,認為是他們國家最好的水果,從古至今為它撰寫了許多文學作品,至今印度仍是世界上最大的芒果生產國。        

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文 / 郭紀舟       

      要不是開始行銷芒果,怎麼也不會去注意到芒果竟然在生活周遭到處都是。 開始研究芒果生態後,注意到芒果樹不是南部鄉下的專利 在台北巷弄間隨便抬頭一望,就見到了土芒果樹!那種聳立拔尖,落花與疏果 映照在灰灰台北天空,給了一點綠色的影子。

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文 / 李杰穎

受傷的芒果樹02
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文 / 李杰穎       
       芒果原產於印度,印度人稱為「果王」,又叫「愛情果」,認為是他們國家最好的水果,從古至今為它撰寫了許多文學作品,至今印度仍是世界上最大的芒果生產國。        

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文 / 郭紀舟       

      要不是開始行銷芒果,怎麼也不會去注意到芒果竟然在生活周遭到處都是。 開始研究芒果生態後,注意到芒果樹不是南部鄉下的專利 在台北巷弄間隨便抬頭一望,就見到了土芒果樹!那種聳立拔尖,落花與疏果 映照在灰灰台北天空,給了一點綠色的影子。

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文 / 台中玻雅客品酒騎士團的葉智中  

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 更新日期:“2009/07/10 14:05” (劉怡伶報導)

        一般人都以為芒果「很毒」,吃多了會長癩痢頭;事實上這是過時的錯誤觀念。根據農業專家解釋,只有食用青芒果或果肉受到乳汁汙染時,才會對皮膚過敏者造成影響,台灣的愛文芒果都是自然熟,不會有這種困擾。
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文 / 李杰穎  

從庵沒羅果到番檨
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文 / 李杰穎

 

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芒果的故鄉 - 枋山芒果第1早
     枋山,台語叫「崩山」,據說係因為該鄉以往峰峰相連的地形,結構不太穩固,經常有落石而得名,這點可從它的古名「崩崁頭」得到印證。 枋山鄉是前往墾丁和南迴鐵路去台東縣必經之路,依山傍海,海岸線美麗迷人,一到例假日,經常可見岸邊二人成雙、三五成群的人潮,有人遠從高屏驅車而來,為的就是欣賞巨浪拍打岸中嶙峋古石的美景,享受心境中片刻的寧靜。
曹啟鴻縣長與總幹事楊春輝
     本鄉人口接近7,000人,是屏東縣人口最少的平地鄉,居民以務農和漁業居多。儘管面積小、人口少,所栽培的芒果卻聞名全台。因為枋山鄉是台灣最南端的芒果產地,平均溫度比別的芒果產地高,所以產期早,甚至比鄰近的枋寮鄉還提早15~30天,以致價格都賣得比別人好。 枋山地區(包括獅子鄉)的芒果面積約有1,450公頃,品種絕大部分是愛文,金煌大約只有30公頃,其他品種約20公頃。枋山芒果以早產取勝,因為早,價格好,滯銷機會少,所以栽培芒果是枋山鄉民的最愛,務農家庭沒有種芒果的人很少,難怪有人說,該鄉舉目所望的汽車、洋房,都是芒果的變形體。
     為區隔市場、打響知名度,枋山地區農會申請一個芒果品牌-太陽果。南方的熱情果農,產出鮮豔亮麗的愛文,和火辣辣的太陽倒是滿配的。該品牌已經在今年5月間經政府認證通過,是高屏地區第1個通過認證的芒果品牌。 除了芒果之外,枋山地區的農業還有一個秘密武器,那就是山蘇。山蘇原本野生在森林間樹幹上,由於嫩葉青翠,口感不錯,病蟲害抗力強,清潔不噴藥,因此逐漸受到國人的喜愛。近幾年來經濟栽培面積逐漸擴大,現今枋山地區農會所轄即有200餘公頃,是南部地區最大的山蘇產地。農會為輔導農民史無前例的組織山蘇產銷班,共同運銷拍賣市場,讓山蘇和芒果互相輝應,成為該鄉二大明星作物。春末夏初讀者有機會南方旅遊,別忘了品嚐該鄉芒果與山蘇,保證讓您口齒流香、不虛此行。 
枋山太陽果
新產品上市!! 芒果冰品
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      多了一瓣,阿郎就樂得像彌勒佛似的,四處拉著阿市說:你看!你看!,這又多了一瓣。晚上睡覺都痴痴的挒嘴笑著,上天賞賜的這一瓣,彷彿就又多了一點希望,這一瓣就又多了一顆果實。其實這一瓣眼睛度數太高的人,還要用放大鏡才找得到。       

      當芒果樹開花的時候,尤其枋山鄉滿山的果園盛開時,綠色厚實的葉子,端起頂端的花串,火紅火紅的,美麗到極點。一串串的花珠,成群的花朵串在一起,很像糖炒栗子那樣串起來!可是一朵花其實很小,小到如五歲小女孩的小指頭那般的大而已,蜜蜂都不太理它!

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文 / 郭紀舟       

      法國作家 妙莉葉‧芭貝里形容她的姨媽採收水果的果斷與隨意,來自於經年累月爐火純青的苦行與意志,隨意將一顆水果摘下來就知道飽滿與甜份,這門集合水文測量、日曬時程、生物成熟、光合作用、大地方位,以及諸多的科學,一個普通人由經驗與思考中逐漸累積出的智慧,就存在她的本能之中。

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